TARINÇ, A., YILDIRIM, G. ve KILINÇ, C. Çağlar 2019. OSMANLI MUTFAĞININ FÜZYON MUTFAĞI ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR). 6, 43 (Eki. 2019), 3045–3053. DOI:https://doi.org/10.26450/jshsr.1461.