BAYSAL, K., KURNAZ, A. ve İŞLEK, E. 2018. YÖRESEL YEMEKLERİN GASTRONOMİK ÜRÜN OLARAK KULLANILMASI: BOZDOĞAN PİDELERİ ÖRNEĞİ. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR). 5, 26 (Eki. 2018), 2505–2514. DOI:https://doi.org/10.26450/jshsr.660.