BÜYÜKŞALVARCI, A., & ŞENER, G. (2019). ULUSLARARASI BEŞ YILDIZLI ZİNCİR OTEL İŞLETMELERİNİN YİYECEK VE İÇECEK BÖLÜMÜNDE MALİYET KONTROLÜ UYGULAMALARI VE ANKARA İLİ ÖRNEĞİ. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR), 6(47), 4187–4197. https://doi.org/10.26450/jshsr.1633