BÜYÜKŞALVARCI, A.; ŞENER, G. ULUSLARARASI BEŞ YILDIZLI ZİNCİR OTEL İŞLETMELERİNİN YİYECEK VE İÇECEK BÖLÜMÜNDE MALİYET KONTROLÜ UYGULAMALARI VE ANKARA İLİ ÖRNEĞİ. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR), [S. l.], v. 6, n. 47, p. 4187–4197, 2019. DOI: 10.26450/jshsr.1633. Disponível em: https://jshsr.org/index.php/pub/article/view/1396. Acesso em: 30 haz. 2024.