TARINÇ, A.; YILDIRIM, G.; KILINÇ, C. Çağlar. OSMANLI MUTFAĞININ FÜZYON MUTFAĞI ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR), [S. l.], v. 6, n. 43, p. 3045–3053, 2019. DOI: 10.26450/jshsr.1461. Disponível em: https://jshsr.org/index.php/pub/article/view/1553. Acesso em: 18 ara. 2024.