BÜYÜKŞALVARCI, Ahmet, ve Gökhan ŞENER. 2019. “ULUSLARARASI BEŞ YILDIZLI ZİNCİR OTEL İŞLETMELERİNİN YİYECEK VE İÇECEK BÖLÜMÜNDE MALİYET KONTROLÜ UYGULAMALARI VE ANKARA İLİ ÖRNEĞİ”. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR) 6 (47):4187-97. https://doi.org/10.26450/jshsr.1633.