Y. SEÇİM ve H. F. NİZAMLIOĞLU, “AŞÇI ADAYLARININ GIDA GÜVENLİĞİ TEMEL BİLGİ DÜZEYLERİNİN TESPİT EDİLMESİ (KONYA ÖRNEĞİ)”, JSHSR, c. 5, sy 26, ss. 2605–2616, Eki. 2018.