TARINÇ, A., G. YILDIRIM, ve C. Çağlar KILINÇ. “OSMANLI MUTFAĞININ FÜZYON MUTFAĞI ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ”. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR), c. 6, sy 43, Ekim 2019, ss. 3045-53, doi:10.26450/jshsr.1461.