TARINÇ, Abdullah, Gülsün YILDIRIM, ve Ceyhun Çağlar KILINÇ. “OSMANLI MUTFAĞININ FÜZYON MUTFAĞI ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ”. International Journal of Social and Humanities Sciences Research (JSHSR) 6, no. 43 (Ekim 31, 2019): 3045–3053. Erişim Aralık 18, 2024. https://jshsr.org/index.php/pub/article/view/1553.