TARINÇ A, YILDIRIM G, KILINÇ C Çağlar. OSMANLI MUTFAĞININ FÜZYON MUTFAĞI ÇERÇEVESİNDE DEĞERLENDİRİLMESİ. JSHSR [Internet]. 31 Ekim 2019 [a.yer 18 Temmuz 2024];6(43):3045-53. Erişim adresi: https://jshsr.org/index.php/pub/article/view/1553